Barazza 1FOFM7X-00 series Installation And Use Manual - Accessories
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ACCESSORIES
ZUBEHÖR
PIZZABLECH
Die Pizzablech (Abb. 25) ist aus hitzebeständigem Mate-
rial, ideal für Pizza, Fladen und Tiefkühlkost.
Verwendung:
1) Bei kaltem Backofen den Rost auf Ebene 1 anbringen
(siehe Abb. 8) und darauf das Pizzablech legen, mit
etwas verstreutem Mehl oder Hartweizengrieß.
2) Den Ofen aufheizen (250°), dazu
wählen (es wird
das Gebläse zusammen mit dem Heizwiderstand
Decke und Heizwiderstand Boden aktiviert).
3) Nach zirka 45 Minuten Ofen ausschalten, da das Pizz-
ablech die richtige Temperatur erreicht hat.
4) Die Pizza auf das heiße Blech legen, dabei darauf ach-
ten, sich nicht zu verbrennen. Die Backzeit beträgt
ungefähr 15 Minuten: die Pizza ist in jedem Fall fertig,
wenn der Rand aufgegangen und knusprig ist.
Anmerkung: Wenn zwei Pizzen gebacken werden sollen,
bei Punkt 3) den Ofen nicht ausschalten, sondern nur
den Heizwiderstand Boden angeschaltet lassen, durch
Auswahl von
.
Für die ReinigungBürsten verwenden.
Nicht in der Spülmaschine spülen.
PIZZA PLATE
The pizza plate (fig. 25) is made of refractory material
and is ideal for pizza, focaccia and frozen foods.
How to use it:
1) When the oven is cool, place the rack on level 1 (see
fig. 8) and rest the pizza plate, dusted lightly with flour
or durum-wheat semolina, on the rack.
2) Heat the oven (250°) by selecting
(which activates
the fan combined with the upper heating element and
lower heating element ).
3) After about 45 minutes, switch off the oven since the
pizza pan has reached the right temperature.
4) Position the pizza on the hot pizza plate, being careful
not to burn yourself. The cooking time is approxi-
mately 15 minutes: the pizza is ready when the crust
around it is raised and crispy.
Note: if you are cooking two pizzas, at point 3) do not
switch off the oven but leave only the lower heating
element on by selecting
.
The pizza pan can be cleaned using brushes.
Do not wash it in the dishwasher.