Candy CFA 61 Instruction Manual - Smażenie Z Mieszaniem

Smażenie z mieszaniem   

1. Wybrać wok zgodny z wymogami indukcyjnymi posiadający płaskie  

   dno lub dużą patelnię.  

2. Przygotować wszystkie składniki i sprzęt. Smażenie z mieszaniem   

   powinno być szybkie. W przypadku gotowania dużych ilości, gotować   

   w kilku mniejszych porcjach.  

3. Rozgrzać krótko patelnię i dodać dwie łyżki oleju.   

4. Gotować każdy rodzaj mięsa najpierw a następnie odłożyć i   

   utrzymywać w cieple.   

5. Smażyć warzywa mieszając. Gdy są gorące, ale wciąż świeże/kruche,  

      przełączyć strefę gotowania na niższe ustawienie, wsadzić mięso z   

    powrotem do garnka i dodać sos.   

6. Wymieszać składniki delikatnie, upewniając się, że są rozgrzane 

równomiernie.  

7. Podawać natychmiast.   

Ustawienia ciepła   

Poniższe ustawienia są tylko wytycznymi. Dokładne ustawienia zależą 

od kilku czynników, w tym rodzaju naczyń i ilości gotowania. Warto 

eksperymentować z płytą indukcyjną, aby znaleźć najbardziej pasujące 

ustawienia. 

Ustawienia 

ciepła 

                                    Przeznaczenie 

1 - 2 

• delikatne ocieplanie małych ilości jedzenia 

• topienie czekolady, masła i produktów, które szybko się spalają   

• delikatne gotowanie na wolnym ogniu, duszenie 

• powolne ocieplanie 

3 - 5

• odgrzewanie 

• szybkie gotowanie na wolnym ogniu, duszenie 

• gotowanie ryżu 

• naleśniki 

• smażenie sauté 

• gotowanie makaronu 

• smażenie z mieszaniem 

• przypiekanie 

• doprowadzanie zupy do gotowania 

• gotowanie wody 

6 - 11

12 - 14

15/P 

PL-25