Candy CFA 61 Instruction Manual - Cooking Guidelines

If the timer is set on more than one zone: 

1.

  When you set the time for several cooking zones simultaneously, decimal dots 

of the relevant cooking zones are on. The minute display shows the min. timer. 

The dot of the corresponding zone flashes. 

(set to 15 minutes)                      (set to 45 minutes) 

2.    Once the countdown timer expires, the corresponding zone will switch off. 

Then it will show the new min. timer and the dot of corresponding zone will 

flash. 

• Touch the heating zone selection control, the corresponding timer will be shown 

in the timer indicator. 

Cooking Guidelines                                                 

Take care when frying as the oil and fat heat up very quickly, particularly 

if you’re using PowerBoost. At extremely high temperatures oil and fat will 

ignite spontaneously and this presents a serious fire risk.

Cooking Tips 

• When food comes to the boil, reduce the temperature setting. 

• Using a lid will reduce cooking times and save energy by retaining the heat. 

• Minimise the amount of liquid or fat to reduce cooking times. 

• Start cooking on a high setting and reduce the setting when the food has heated 

through. 

Simmering, cooking rice 

• Simmering occurs below boiling point, at around 85˚C, when bubbles are just 

rising occasionally to the surface of the cooking liquid. It is the key to delicious 

EN-22