Point Santiago 3000 Instruction Manual - page 14
14
Se till att gasolbehållaren ej kan välta. Gasolbehållaren skall installeras/användas i en vertikal position
(stående). En extra/reservbehållare skall även den lagras stående.
Lagring av en extra gasolbehållare får ej ske, under eller i närheten av grillen.
Kontroll av läckage
Detta bör göras första gången du ansluter gasolgrillen och varje gång du monterar eller demonterar. Sätt på
gasen på gasolbehållaren men inte på brännarna. Detta gör att gasledningen fylls med gas. Nu bör du pensla
eller hälla en tvållösning på alla förbindelser. Om det finns ett läckage, kommer bubblor att uppstå och visa
sig inom 20 sek. Har läckage uppstått, täta anslutningen. Om läckaget fortsätter, kontakta återförsäljaren av
grillen. Du får aldrig använda en låga av något slag för att kontrollera läckage. En kontroll av läckage bör
göras ett par gånger under säsongen.
Härdning av grillgaller/-platta (modeller med grillgaller/-platta av gjutjärn)
Detta gäller endast modeller med grillgaller av gjutjärn, andra typer av galler behöver man endast diska
innan de används.
Diska grillgallret/-plattan med ett milt diskmedel och skölj noggrant. På detta sätt avlägsnas ev. fett- och
oljerester från tillverkningen. Torka grillgallret och smörj in stekplattorna/hällarna med lite matolja. Sätt
tillbaka grillplattan/-gallret i grillen.
Tänd grillen och låt den gå på låg värme i 15-20 minuter för att låta gallret ”bränna av sig” eller tills det
slutar att osa.
Gjutjärnsgaller kan med fördel brännas av på hög värme i ca 10 minuter efter varje gång man använt grillen.
Matrester och sot tas bort enklast med en stålborste.
OBS! Grillgaller/-platta bör smörjas in med matolja efter användning, speciellt om grillen inte skall
användas under en längre tid. På så sätt undviker man att rostbeläggning bildas på gallret/plattan.
Hantering av grillgaller/-platta med emalj- eller teflonbeläggning
Diska grillgallret/-plattan med ett milt diskmedel och skölj noggrant innan du använder grillen. Använd
aldrig stålborste, stålull eller slipmedel för att rengöra grillgaller/-platta.
Lång hållbarhet uppnår man om man diskar galler-/platta efter varje användning och/eller bränner dem rena
från fett och matrester.
Övrig rengöring och underhåll
En gasolgrill bör hållas ren från smuts och fett för att inte förstöras. Ovansidan på en grill behöver samma
behandling som en bil, för att inte rosta och bli ful. Grillen bör ha ett överdrag som skydd mot väder och
vind. Tvätta grillen med jämna mellanrum och smörj in den med syrafri olja. Delar som gångjärn, dörrar och
hjulbultar kan smörjas med vanligt smörjmedel (Universalspray).
Brännarna kräver också underhåll. Dessa borstas rena, kontrollera att alla små hål är öppna och inte igensatta
av smuts eller fett. Modeller med gjutjärnsbrännare bör smörjas in med matolja ett par gånger under
säsonger samt ytterligare en gång när man ställer undan den efter säsongen.
Modeller i rostfritt utförande
Tecken på ytrost kan förekomma. Detta är varken farligt eller fel. Rostfritt, är en beteckning och en
kvalitetsmärkning och det är en vanlig missuppfattning att materialet inte kan rosta. Vi försöker här ge en
kort förklaring till de kunder som upplever att ytskikten rostar (oxiderar).
Rostfritt stål har en betydligt högre motståndskraft mot rostangrepp än annat stål. Grunden till detta är att
krom bildar en kromoxid-film (Cr2O3) på ytskiktet och därmed skyddar underliggande stål mot oxidering.
Filmen är delvis självreparerande på så vis att den kan återskapas där stålet skadats. Det betyder att
produkten har en lång livslängd. Om man önskar behålla ytskiktet blankt på en rostfri produkt skall man
vara noga med rengöring och helst smörja in ytan med ett tunt lager av syrafri olja.
Motståndskraften mot korrosion, som rostfritt stål har, uppnås genom att stålet legeras med krom. När
krominnehållet överstiger 17 % bildas en tunn hinna på stålet, som passivt skyddar det underliggande stålet
mot vidare oxidering. Det yttre lagret, som består av kromoxid, är endast någon nanometer tjockt och
därmed osynligt för ögat. Om stålet skadas ytterligare, återbildas lagret snabbt, förutsatt att det finns syre i
omgivningen. Den kemiska motståndskraften i rostfritt stål ökar med stigande krominnehåll, men ökar också
med minskande kolinnehåll. Vi försöker därför hålla kolinnehållet under 0,25 % vid produktion av ex vis
gasolgrillar.