Garland XE24 Installation, Operating & Service Instructions - Safety Precautions

Part # 4517125 (09/03)

Page 6

SAFETY PRECAUTIONS

Always follow these safety precautions when operating 

the Xpress Grill.

•  THIS GRILL MUST

 be operated by persons who 

have been given adequate training.

•  THIS  EQUIPMENT  MUST  ONLY  BE 

OPERATED UNDER AN APPROVED HOOD 

SYSTEM.

•  DO  NOT

  operate  the  grill  without  reading  this 

operation manual.

•  DO  NOT

  operate  the  Xpress  grill  unless  all 

service and access panels are in place and fastened 

properly.

The Garland Xpress Grill is a semi-automatic cooking 

appliance. The upper platen is lowered automatically, 

following  the  manual,  two-handed  initiation  of  the 

cooking cycle, and the upper platen is raised automatically 

upon completion of the cooking cycle.

When two sided cooking, the area between the upper 

platen and the griddle plate should be regarded as a 

“danger zone.” During two sided cooking the operator 

must not be within this danger zone. When used as a 

flat grill, then this area is no longer a danger zone, the 

platens do not move.

For whatever reason, be it cleaning, maintenance, or 

normal operation, any exposed person must use extreme 

caution if within this danger zone.

In two side cooking the upper platen remains in the 

lowered position by nature of its own weight. It is not 

locked down. It can be raised by lifting up on the handle 

on the front of the platen.

The Xpress Grill may during its operation emit airborne 

noise  equivalent  to  a  continuous  A  weighted  sound 

pressure level of 73dB(A).

WARNING: To avoid serious personal injury:

•  DO NOT

 attempt to repair or replace any part of 

the Xpress Grill unless all main power supplies to 

the grill have been disconnected.

•  USE  EXTREME  CAUTION

  in  setting  up, 

operating  and  cleaning  the  Xpress  Grill  to  avoid 

coming  in  contact  with  hot  grill  surfaces  or  hot 

grease. Suitable protective clothing should be worn 

to prevent the risk of burns.

•  DO NOT

 clean this appliance with a water jet. 

•  DO  NOT

  apply  ICE  or  COLD  WATER  to  a 

HOT grill surface.

• 

NOTE all warning labels and markings affixed to 

the grill.

WARNING:

 After turning the master power switch 

to  the  START  position,  the  grill  will  go  through  

initialization. If the upper platens are in the lowered 

position they will return to their raised upper position. 

This movement takes approximately 8 seconds.