Garland XE24 Installation, Operating & Service Instructions - Grill Controls Continued

Part # 4517125 (09/03)

Page 9

GRILL CONTROLS continued

Power Button:

After the main power switch is turned on, this button 

will put the control into cook mode. If pressed again, 

the control will go back to displaying “OFF.”

Program Button:

The primary function is to access Programming and 

Calibration of the grill. Push and hold for five (5) seconds. 

Display will ask for the code. After entering code, four 

programming  features  will  be  accessible  “MENU 

ITEMS,” “SYSTEM INFO,” “SYSTEM SETUP,” and 

“SERVICE MODE.” 

Temperature Button:

In the Cook mode, each time the button is pressed 

the current temperature for one zone will be displayed. 

The grill temperature is displayed first followed by the 

platen temperature. After five (5) seconds, the display 

will return to the menu item selected.

Up/Down Arrow Buttons; 2 Functions: 

1.  In the cook mode, the Up/Down Arrow Buttons 

will cycle through the different menu items.

2.  In the program mode, the Up/Down Arrow Buttons 

will change the value of the current setting.

Enter Button:

Function is to accept programming steps.

Cancel/Raise Platen Button, (Green): 

During  the  cooking  cycle,  pressing  this  button  will 

cancel the cooking timer and return the grill to the 

“IDLE” mode. This button will also bring the grill out 

of STANDBY.

Black Button:

When  both  Black  and  Green  “CANCEL/RAISE” 

buttons are pressed simultaneously, the upper platen 

will lower to the griddle surface.