Taurus ROWZER Original Instructions Manual - page 22
Avant de
congeler
l’aliment
-
Silasurfacedelaglacen’estpasplane
nidistribuéedefaçonrégulière,lalame
pourraits’abîmer.
Quoi faire :
-Aplanirlasurfaceàcongelerets’assurerquelecouvercleseferme
facilementetsansexercerdepressionsurl’aliment.
-Garderlesverressecsenparticulierl’extérieur,pouréviterla
formationdegivreautourduverre.
-Aumomentdefermerleverredeglace,s’assurerqu’iln’yaitpasde
restesdenourritureoudel’eauentrelecouvercleetleverre,cequi
rendraitdifficilesonextractionaprèslacongélation.
Quoi ne pas faire :
-Recongeleruneglacepréalablementtraitéesansaplanir.
Congélation
supérieure à
24h
-
Lecontenuàtraitédoitêtrecomplètement
solide.
-Lesglacestropmolleàl’intérieur
entraînentunproblèmedefonctionnement
auniveaudumoteur,ennuisantlaqualité
delatexture.
Quoi faire :
-Congélationdel’alimentaumoinsdurant24heuresdansun
congélateurstandardde4étoiles.
-Congelerl’alimententre-20ºCet-22ºCpourobtenirlaqualitéde
texturecorrecte.
Quoi ne pas faire :
-Traiterdesglacesquin’ontpasétécomplètementcongelées.
-Traiterdesglacesdontlatempératuren’estpasde-20ºC.Laqualité
quel’onobtientpourraits’avérertropmolle.
Emplacement
de la lame et du
couvercle carafe
-Silalamen’estpasfixéecorrectement,
ellepourraitsedétacherdurantle
processus.Danscecas-là,vousentendrez
unbruitfort.
-Lefaitdenepasposerlecouvercle,
pourraitcontaminerl’appareilavecla
nourriture.
Quoi faire :
-Placercorrectementlalameetlecouverclecarafe.
-S’assurerquelalamesoitcorrectementfixée.
-Ilfautsurveillerl’appareilaumomentdemettreenmarchel’appareil
surtoutaudébut,pourpouvoirdétectertoutbruitfort.
Quoi ne pas faire :
-Nejamaismettreenmarchel’appareilsilalameetlecouvercle
carafenesontpasplacéscorrectementnibienfixés.
Nettoyage de
l’appareil
-Lenettoyagedel’appareil
estfacileetprendpeudetemps.
-L’appareilincorporeunefonction
nettoyagepourfaciliterlenettoyage
completdel’appareil.
Quoi faire :
-Nettoyerlalameetlecouverclecarafeaprèschaqueusage.
-Sil’onobservetropderestesdeglaceauniveauducouvercle
carafe,nettoyerautourdel’axedel’appareilàl›aided’unchiffon
humide.
-Faireunnettoyagecompletdel’appareilenfindejournée.
-Sivousaveztraitéuneglacetroppleine,vousdevrezréaliserun
nettoyagecompletdel’appareil.
Entretien de la
lame
-Lefaitd’utiliserunelamedétériorée
(pliéeoutropusée),pourraitabîmer
l’appareiletaffecterlaqualitédela
texture.
Quoi faire :
-Sil’ondétecteuneusureexcessiveauniveaudutranchantdela
lame,ilfaudralaremplacerparunepiècederechangeoriginale.
-Sil’unedespalettesdelalames’estdéformée,ilfaudralachanger
parunepiècederechangeoriginale
Quoi ne pas faire :
-Traiterlaglaceenutilisantunelamedétériorée.
Filtre d’air
-Lefiltredecarbonesertàinjecterdel’air
propreetsansodeurs.
Quoi faire :
-Remplacerlefiltred’airtousles6moisafindeconserverses
propriétésdefiltrageenévitantainsiquelesodeursetlesvapeurs
del’extérieurpuissentaffecterlaglace.
Entretien des
verres de glace
-Lesverresdeglacemétalliquesdoivent
seconserverenparfaitétatdanslebut
d’éviterd’abîmerl’appareiletdeconserver
laqualitédelatexture.
Quoi faire :
-Réviserleverreavantdelancerunprocessus,ilnedoitprésenter
aucunebossenidéformation.
Quoi ne pas faire :
-Utiliserunverredeglacequidemandeuneforceexcessivepourle
placerdansl’appareil,ilestcertainementbosseléoudéforméetdoit
êtreremplacé.
-Frapperlebordduverredeglaceavecunecuillèreoutoutautre
ustensilequipourraitledéformer.
-Avantdecongelerl’aliment,aumomentdeposerlecouvercledu
verre,vérifierqu’ellen’exercepastropdepressionsurl’aliment,car
unefoiscongeléleverrepourraitsedéformer.