Taurus ROWZER Original Instructions Manual - page 34
Prima di conge-
lare l’alimento
-
Unasuperficienonpianaouna
distribuzioneirregolaredelsurgelato
potrebbedanneggiarelalama.
Cosa fare:
-Livellarelasuperficiedacongelareeassicurarsicheilcoperchiosi
collochifacilmentesenzaesercitarepressionesull’alimento.
-Mantenereicontenitoriasciuttiall’esterno,inmododaevitarela
generazionedibrina.
-Quandosiposizionailcoperchiodelcontenitoresurgelati,
controllarechenonvisianorestidialimentioacquatrail
coperchioeilcontenitore,inquantociòostacolal’aperturadopoil
congelamento.
Cosa non fare:
-Ricongelareunsurgelatoprecedentementelavoratosenzalivellarlo.
Congelamento
oltre
24h
-
Ilcontenutodalavoraredeveessere
interamentesolido.
-Isurgelatidivenutisofficialcentro
ostacolanoilcorrettofunzionamentodel
motore,pregiudicandolaqualitàdella
consistenza.
Cosa fare:
-Congelamentodell’alimentoperalmeno24oreinuncongelatore
standarda4stelle.
-Congelarel’alimentotra-20ºCe-22ºCpergarantireuna
consistenzadiqualità.
Cosa non fare:
-Lavoraresurgelatinoncompletamentecongelati.
-Lavoraresurgelatinoncongelatiaunatemperaturadi-20ºC.La
consistenzaottenutapotrebbeesseretroppomolle.
Posizionamento
della lama e del
coperchio della
caraffa
-Unposizionamentononcorrettodella
lamapuòprovocarelacadutadellastessa
duranteilfunzionamento.Intalcasoverrà
emessounforterumore.
-Senonsiposizionailcoperchio
l’apparecchiopotrebberisultare
contaminato.
Cosa fare:
-Collocarecorrettamentelalamaeilcoperchiodellacaraffa.
-Controllarechelalamasiabensalda.
-Supervisionarel’apparecchioduranteiprimiistantidi
funzionamentoperrilevareeventualifortirumori.
Cosa non fare:
-Nonmettereinfunzionel’apparecchioselalamaeilcoperchio
dellacaraffanonsianocorrettamenteposizionatiebensaldi.
Pulilzia dell’ap-
parecchio
-Lapuliziadell’apparecchioè
un’operazionesemplicecherichiede
minimoimpegno.
-L’apparecchioincorporaunafunzionedi
puliziaperagevolareunapuliziacompleta
dellamacchina.
Cosa fare:
-Pulirelalamaeilcoperchiodellacaraffadopoogniutilizzo.
-Seilcoperchiodellacaraffapresentarestieccessividialimenti,
pulirel’apparecchiodietrol’asseconunpannoinumidito.
-Pulireinmanieracompletal’apparecchioallafinedellagiornata.
-Pulireinmanieracompletal’apparecchionelcasodilavorazione
concontenitoreeccessivamenteriempito.
Manutenzione
della lama
-L’utilizzodiunalamadeteriorata(piegata
oconfilousurato)puòdanneggiare
l’apparecchioeincideresullaqualitàdella
consistenza.
Cosa fare:
-Sesirilevaun’usuradelfilodellalama,richiedereunricambio
originale.
-Seunapaladellalamaèpiegata,richiedereunricambiooriginale.
Cosa non fare:
-Lavoraresurgelaticonunalamadeteriorata.
Filtro dell’aria
-Ilfiltroacarbonegarantiscechel’aria
immessasiapulitaeinodore.
Cosa fare:
-Sostituireilfiltrodell’ariaogni6mesiperconservarelesue
proprietàdifiltraggioedevitarechegliodorieivaporiesterni
possanoinfiltrarsinelsurgelato.
Manutenzione
dei contenitori
surgelati
-Mantenereinperfettostatoicontenitori
metallicipersurgelati,inmododaevitare
danniall’apparecchioegarantirela
qualitàdellaconsistenza.
Cosa fare:
-Controllareilcontenitoreprimadiognilavorazione,assicurandosi
chenonpresentiammaccatureedeformazioni.
Cosa non fare:
-Usareuncontenitorepersurgelatilacuiinstallazione
nell’apparecchiorichiedaunaforzaeccessiva,inquantopresenta
sicuramenteammaccatureodeformazionienecessitadunque
sostituzione.
-Picchiettareilbordodelcontenitorepersurgelaticonuncucchiaioo
altroutensile,inquantociònedeformerebbeibordi.
-Primadicongelarel’alimento,almomentodiposizionareil
coperchiodelcontenitore,controllarecheilcoperchiononeserciti
eccessivapressionesull’alimento,inquantopotrebbedeformareil
contenitoreunavoltacongelato.