La Marzocco linea mini Operating Manual - page 44
IT
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Vite
diffusore
Doccetta
Gruppo
Utensile
Pulizia (giornaliera)
1. Pulizia della doccetta diffusione acqua.
Durante le operazioni di svuotamento
(successive all’erogazione del caffè),
piccole quantità di caffè potrebbero
accumularsi e ostruire, anche in modo
parziale, la doccetta diffusione acqua.
Spegnere la macchina e rimuovere la
doccetta svitando la vite. Seguendo
le istruzioni riportate sulla confezione
di detergente per macchine da caffè,
immergere gli elementi in una soluzione di
acqua e detergente.
Sciacquare con abbondante acqua pulita.
Ricollocare ed erogare acqua calda dal
gruppo per varie volte con la doccetta
montata.
2. Pulizia del circuito di erogazione.
Inserire il filtro cieco nel portafiltro,
aggiungere la giusta quantità di prodotto
pulente specifico per macchine espresso
nel filtro (seguendo le istruzioni del
produttore) e innestare il porta filtro nel
gruppo che si desidera pulire.
• Premere il pulsante di erogazione per
quel gruppo come se si stesse preparando
una normale tazza di caffè. Interrompere
l’erogazione di acqua dopo circa 15-20
secondi.
• Avviare e arrestare il gruppo per alcune
7. Manutenzione Preventiva e Pulizia
ATTENZIONE
Non utilizzare getti d’acqua
per pulire la macchina. Non
posizionare la macchina
in luoghi nei quali vengono
utilizzati getti d’acqua.
ATTENZIONE
Non togliere mai il portafiltro
quando il relativo gruppo è in fase
di erogazione di liquidi caldi.
La caldaia del caffè contiene
acqua a temperatura elevata. La
temperatura dell’acqua superiore
a 125°F / 52°C può causare
istantaneamente gravi ustioni o
morte per scottature.
ATTENZIONE
La macchina non deve essere
immersa o bagnata con troppa
acqua per pulirla. Per le
operazioni di pulizia seguire con
attenzione queste istruzioni.
ATTENZIONE
La valvola di espansione è in
grado di emettere acqua calda
ad una temperatura fino a 200°F
/ 93°C. Per maneggiare questo
componente è necessaria una
protezione adeguata prima
di poter procedere alla sua
regolazione.
ATTENZIONE
Questa macchina è progettata
solamente per la preparazione di
caffè e bevande calde.
Figura 7 - Gruppo Caffè