Taylor 8657 Operating Instructions Manual - page 23

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Model 8657

Operating Procedures

Holding the rear blade on the beater, slide it into the

freezing cylinder half way. Install the front scraper

blade over the front holding pin. Slide the beater

assembly the rest of the way into the freezing cylinder.

Figure 4

Make sure the beater assembly is in position over the

drive shaft. Turn the beater slightly to be certain that

the beater is properly seated. When in position, the

beater will not protrude beyond the front of the freezing

cylinder.

Step 3

Assemble the freezer door. Place the freezer door

gasket into the groove on the back of the freezer door.

Slide the front bearing onto the bearing hub so the

flanged edge is against the door. Do not lubricate the

gasket or bearing.

Figure 5

Slide the two o--rings into the grooves on the prime

plug. Apply an even coat of lubricant to the o--rings and

shaft.

Figure 6

Insert the prime plug into the hole at the top of the

freezer door and push down.

Figure 7

Step 4

Install the freezer door. Position the freezer door on the

four studs on the front of the freezing cylinder. Install

the handscrews. Tighten equally in a criss--cross

pattern to insure that the door is snug.

Figure 8