Taylor 8657 Operating Instructions Manual - page 29

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Model 8657

Operating Procedures

Step 8

Install the rear drip trays. Slide the rear drip tray into

the hole in the side panel, one for each side.

Figure 32

Step 9

Install the front drip tray and the splash shield beneath

the door spouts.

Figure 33

Air/Mix Pump Assembly -- Shake

Side

The purpose of the air/mix pump is to meter a specific

amount of air and mix and transfer this combination to

the freezing cylinder.

Step 1

Assemble the piston. Slide the o--ring into the groove

on the piston. DO NOT lubricate this o--ring.

Figure 34

Note: Check bands have two smooth surfaces. A

concave shape indicates an incorrect assembly. Turn

the check band inside out to correctly expose the flat

surface.

Figure 35

Step 2

Assemble the valve body. Slide the three check bands

and three o--rings into the grooves on the valve body.

DO NOT lubricate the check bands or o--rings.

Figure 36