La Marzocco Linea Manual - page 110
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9. Operaciones programadas de manutención y de control
CADA TRES MESES
▪ Reemplazar las juntas del grupo
▪ Reemplazar los filtros del difusor
▪ Limpiar la sonda de llenado automático
▪ Verificar el buen funcionamiento del
interruptor de vacío
▪ Inspeccionar la válvula de entrada de agua
▪ Inspeccionar que el sistema de drenaje no
tenga fugas ni obstrucciones
▪ Verificar el caudal de cada grupo
▪ Verificar la temperatura de preparación del
café
▪ Verificar que la presión de preparación sea
9bar
▪ Verificar el buen funcionamiento de todos
los interruptores
▪ Verificar/observar la dureza del agua (La
calidad debe estar dentro del rango de los
parámetros especificados en el capítulo
“Instalación”. De lo contrario, se anulará la
garantía)
Modelo AV:
▪ Verificar los volúmenes de disparo
▪ Probar la válvula ohm del caudalímetro (esta
válvula es aceptable si es mayor que 1.8 K
ohm y menor que 2.2 K ohm
Modelo MP:
▪ Rearmar la válvula MP
CADA SEIS MESES
▪ Rearmar los conjuntos de vapor
TODOS LOS AÑOS
▪ Reemplazar las canastas del porta filtro
▪ Inspeccionar los émbolos de las válvulas del
grupo
▪ Inspeccionar el interruptor de vacío
▪ Inspeccionar el presóstato de la caldera de
vapor
▪ Inspeccionar el contactor
▪ Sustituir la válvula de sobrepresión
Estas operaciones son adicionales a las Operaciones de Mantenimiento y Limpieza Periódicas, que se
especifican en el Capítulo 7.
Las siguientes Operaciones de manutención y de control deberán ser efectuadas periódicamente por
personal técnico cualificado.
Nota: Estas operaciones periódicas de mantenimiento no están cubiertas por la garantía.